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飯寿司

冬期限定商品【飯寿司・冬乃蔵】

開拓時代から伝わる冬の保存食。
寒さが生んだ北国の定番です。

飯寿司

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検索結果:6件

紅鮭飯寿司

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  • 冬季限定

紅鮭飯寿司

価格(税込):2,390円~8,160円

上品な脂がのった紅鮭を一枚一枚丁寧に切って塩を施し、野菜やご飯とともに糀を加えて幾重にも重ね、仕込みました。紅鮭は糀との相性が良く、コクのある濃厚な味わいが楽しめます。石狩の寒気で重石を増やしたり水分を抜いたり、じっくり寝かせた昔ながらの冬だけの味覚。寒さが生んだ北国の定番です。
* お届けは11月下旬以降を予定

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秋乃鮭飯寿司

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秋乃鮭飯寿司

価格(税込):1,730円~5,940円

石狩に伝わるの昔ながらの製法で、北海道沿岸で獲れた秋鮭(白鮭)を使用しております。ご飯と野菜、そして特製糀で何層にも重ねて仕込んでいます。山椒をきかせた佐藤水産オリジナルです。佐藤水産の飯寿司は添加物を使用せず、即席製法ではなく、昔ながらの自然発酵を行なっております。
* お届けは11月下旬以降を予定

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ほっけ飯寿司

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  • 冬季限定

ほっけ飯寿司

価格(税込):3,500円~6,800円

北海道沿岸で獲れた「ほっけ」を使用し、淡白な味わいながら独特の旨味を持っており、あっさりとした味わいです。食べ応え十分な人気の飯寿司(いずし)です。
* お届けは12月上旬以降を予定

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はたはた飯寿司

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はたはた飯寿司

価格(税込):3,290円~6,380円

骨まで味わえ、歯ごたえのあるゴリゴリとした食感が楽しめる飯寿司です。
* お届けは12月中旬以降を予定

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にしん飯寿司

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にしん飯寿司

価格(税込):2,560円~4,920円

北海道産の鰊を漬け込みました。程よい脂のり具合が、糀の甘みと合ってまろやかな味わいです。
* お届けは12月上旬以降を予定

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きんき飯寿司

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きんき飯寿司

価格(税込):6,500円

魚類の中でも高級魚に位置づけられる「きんき」。脂がのって噛むほどに旨味が出てくる「きんき」を伝統の飯寿司としてご用意致しました。
* 12月下旬以降のお届け

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きんき飯寿司 300g真空
6,500円
【お届け日】

検索結果:6件

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