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ボイルずわい蟹

価格（税込）：5,600円～6,350円

上品な甘みが特徴のずわい蟹。繊細かつ濃厚な蟹本来の旨味をお楽しみいただけます。食べやすいサイズにカットしたむき身タイプと豪快にお召し上がりいただける脚のタイプをご用意しました。

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姿切身はサービスとなっております。

熟成新巻鮭[ 中塩 ]

価格（税込）：6,760円～8,820円

北海道産天然秋鮭の一等ランクの銀毛のオス鮭のみを使用して製造しております。鮭職人が鮭を一本ずつ計り魚体にあった塩を施し、じっくり寝かせ熟成し“鮭の旨味”を十分に引き出しました。ご贈答用に便利な切身タイプが喜ばれており、
佐藤水産では姿切身加工はサービスとなっております。

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姿切身はサービスとなっております。

熟成紅鮭[ 中塩 ]

価格（税込）：10,690円～11,880円

佐藤水産が使う紅鮭は、脂のりと身の締まり、あざやかな赤身が特徴です。この紅鮭に上質な脂を身全体に行き渡らせるための「逆さ塩」と低温で一定期間じっくり寝かせる「庵蒸」という二つの伝統製法を施しました。

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姿切身はサービスとなっております。

認証山漬 [ 中辛塩 ]

価格（税込）：6,730円～7,650円

北海道産天然鮭に塩を施し、山のように数日間積み上げ、余分な水分を抜き仕上げました。安全で優れた道産食品だけに認証される「道産食品独自認証商品」に選定されました。ご贈答用に便利な切身タイプが喜ばれており、佐藤水産では姿切身加工はサービスとなっております。

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姿切身はサービスとなっております。

日高定置時鮭 [ 甘塩・生冷凍 ]

価格（税込）：14,490円～15,240円

時鮭の中でも最上級といわれている日高産定置時鮭。
甘塩と生冷凍の2タイプご用意しております。
甘塩はそのまま焼いて、生冷凍はステーキはもちろん、塩焼など
多彩な調理が楽しめます。ご贈答用に便利な切身タイプが喜ばれており、佐藤水産では姿切身加工はサービスとなっております。

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姿切身はサービスとなっております。

紅鮭 [ 甘塩 ]

価格（税込）：10,690円～12,470円

沖合いを回遊中の若い鮭で脂が乗っております。近年数量が減少しており希少価値の高い鮭になってきました。赤い身が鮮やかで食欲をそそります。ご贈答用に便利な切身タイプが喜ばれており、佐藤水産では姿切身加工はサービスとなっております。

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手まり筋子

価格（税込）：1,580円～7,840円

手まり筋子は、低塩(甘口)で仕上げたオリジナル商品です。生の状態でちぎってから漬け込むので、棒筋子より塩分を抑えて作る事が出来ました。ひとくちサイズにカットされているので食べやすく、おにぎりなど手を汚す事無く大変便利です。

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手まり筋子醤油

価格（税込）：1,580円～7,840円

鮭醤油をブレンドしたタレに漬け込み、まろやかに仕上げた手まり筋子です。生ものが苦手なお客様にも食べ易いと好評です。

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手まり筋子明太

価格（税込）：1,580円～7,840円

ひとくち手まり筋子に、ピリッと辛みを効かせた明太風味の筋子です。熱々ごはん、おにぎりおむすびとの相性ぴったりです。後から辛味がきますが、それが病みつきになる美味しさです。

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筋子

価格（税込）：3,970円

北海道産の大粒の筋子を厳選し、低温でじっくり熟成させて作りました。ベテラン筋子職人の技が光る本物。昔ながらの一本物の棒筋子です。

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筋子 240g木箱入: 3,970円

いくら醤油漬

価格（税込）：1,580円～7,840円

佐藤水産のいくら醤油漬は、北海道産の天然鮭からほぐした生筋子のみを使用しています。完熟前の皮のやわらかいものを選ぶことで、味が浸み込みやすく、口の中に皮が残りません。鮭醤油入りのタレにじっくり漬け込んだ、いくら醤油漬です。口の中でとろける食感を是非お楽しみください。

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ほんのり辛い「大人のいくら」

いくら明太

価格（税込）：1,580円～7,840円

ほんのり辛い特製調味液に漬け込んだ佐藤水産だけの味。ピリッとした辛みがクセになる、まさに「大人のいくら」です。

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無添加の塩いくら

塩いくら　無添加

価格（税込）：1,750円～8,520円

北海道認証食品　無添加の塩いくら
こだわりの塩水で丁寧に漬け込んでいます。水揚げから漬け込みまでにかかる時間は半日と、鮮度も大切にしています。発色剤などは一切使用しておりません。

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大変希少な国産です。

北海道石狩湾産「塩数の子」群来の海

価格（税込）：4,620円～9,150円

北海道・石狩湾産の「塩数の子」です。食品添加物を使用して漂白している数の子が多い中、佐藤水産では添加物を使用していない無漂白の数の子です。群来の海【くきのうみ】は、佐藤水産こだわり「本物商品」です(塩抜きをしてお召し上がりください。)

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大変希少な国産です。

北海道石狩湾産「お刺身数の子」　(生数の子)

価格（税込）：1,296円～4,210円

北海道・石狩湾の前浜で獲れたメスの鰊を、一度も冷凍せず、数の子を包んでいる薄皮をきれいに取り除いて、塩水に漬けました。30分程度の塩抜きで簡単にお刺身風の数の子をお召し上がりいただけます。色目を良くするための薬品などは一切使用していません。自然の風味をお楽しみください。

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本ちゃん数の子醤油漬

価格（税込）：3,500円～6,900円

歯ごたえが良く上品な味わいのカナダ産数の子を塩抜き処理し、特製だし入醤油に漬け込みました。塩抜きせずそのまま召し上がりください。上品な味わいをご堪能いただけます。

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明太子

価格（税込）：3,010円～5,920円

助宗鱈(スケソウダラ)の卵を調味液に漬け込みました。完熟真子だけを使用した本格的な辛子明太子(からしめんたいこ)です。
おにぎり、お茶漬け、パスタなど各種料理でどうぞ。もちろん、そのままご飯の上にのせても、焼いても、パンに塗っても絶品です。

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近海たらこ

価格（税込）：4,170円～8,240円

佐藤水産は、北海道近海で水揚げされるたらこの中で、最も良質といわれる産地にこだわりました。輸入ものにはない北海道産ならではのハリとツヤのある熟成卵を厳選。濃厚な旨みをぜひご堪能ください。

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発売から36年以上のロングセラー!

ロッキーサーモン

価格（税込）：2,230円～3,750円

ロッキーサーモンは、見た目は硬そうですが、柔らかめに仕上がっております。脂ののりも良く、一度食べ始めると、手が止まらなくなるほど美味しい鮭の燻製です。明太風は、ピリッと辛さが後を引く一品。ビールがすすみます。北海道のお土産としても人気の商品です。

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