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干物・糠漬

北海道の魚介を、旬と産地にこだわって干物にしました。
佐藤水産の干物は、焼き上げの香りと脂のまわり具合が
ひと味違う格別の旨さがあります。

干物・糠漬

  • 価格帯

検索結果:14件

北の炉端焼き 干物セット写真は、干物6種セットです。

北の炉端焼き 干物セット

価格(税込):4,980円~10,940円

特大の開きほっけをはじめ旬の魚介を鮮度の良いうちに、一夜干しにした北の干物セットです。厳選した一級品のみを取り揃えました。焼き魚にぴったりな鮭醤油付き。

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佐藤水産の干物

佐藤水産の干物

価格(税込):740円~1,530円

特大揃いの海鮮干物が大集合北海道の炉端焼きの人気ナンバーワン・ほっけの開きなど、煙の向こうに広がる美味しい世界をご堪能ください。

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ほっけ開き

ほっけ開き

価格(税込):1,530円

北海道産のほっけの一夜干しです。脂のりが良い、旬の時期に獲れた特大のほっけを厳選しました。

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ほっけ開き 1枚
1,530円

しまほっけ開き

しまほっけ開き

価格(税込):1,250円

しまほっけの一夜干しです。ほっけに比べ、身がやわらかく、非常に脂のある魚です。厚い身に、ジューシーな脂が食欲をそそります。

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しまほっけ開き 1枚
1,250円

宗八かれい

宗八かれい

価格(税込):756円

焼くと表面がカリカリになって白身はプリプリ。淡泊であっさりとした味わいながら、ほど良く脂がのり、独特の風味も食欲をそそります。
ビールや日本酒と一緒がたまりません。

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一夜干し宗八かれい 1枚
756円

なめたがれい

なめたがれい

価格(税込):900円

北海道ではおなじみの魚「なめたかれい」は、カレイの最高級魚と言われています。一夜干しにして、旨みをぎゅっと閉じ込めました。

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なめたかれい 1枚
900円

いか一夜干し

いか一夜干し

価格(税込):695円~1,296円

北海道産の肉厚でやわらかい真いか(するめいか)の一夜干しです。急速冷凍をかけ、使いやすいように、一枚づつ真空にしました。軽く炙る程度に、焼いて召し上がってください。焼くことによりいかの「甘み」が一層増し食欲をそそります。

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にしん開き

にしん開き

価格(税込):740円

脂のりの良い大型の鰊(にしん)を厳選して、一夜干にしました。アツアツに、さっと醤油をかけてお召し上がり下さい。

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にしん開き 1枚
740円

子持ちにしん

子持ちにしん

価格(税込):820円

脂の乗りと大ぶりの数の子が魅力の子持ちにしんです。肉厚なので切れ目を入れてゆっくりこんがりお焼きください。焼きづらい場合は、数の子を抜いて焼いてください。

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子持ちにしん 1尾
820円

きんき開き干物の王様きんき

  • 数量限定

きんき開き

価格(税込):4,800円

干物の王様「きんき」です。脂がのった「きんき」は旨味が凝縮し美味しさが引き立っています。北の海で育まれた上質な脂のりをお楽しみください。

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きんき開き 1枚
4,800円

柳葉魚 ( ししゃも )北海道産 本物の味

  • 数量限定

柳葉魚 ( ししゃも )

価格(税込):1,234円~3,240円

佐藤水産こだわりの「本ししゃも」です。子持ちのメスは、卵が最も大きくなる完熟時期に獲れるものに限定して干し上げました。

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鱈の助・ひめほっけ写真は、人気の姫たら

鱈の助・ひめほっけ

価格(税込):872円~1,080円

「たらのすけ」と「ひめほっけ」の一夜干しをご用意しました。焼いて、お好みでマヨネーズに唐辛子をかけてお召し上がりください。

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一夜干しこまい

一夜干しこまい

価格(税込):1,080円

氷の下の魚と書いてこまいと読みます。文字通り寒い時期に獲れ、あっさりとした味わいに仕上がっております。お酒のおつまみにピッタリです。

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一夜干しこまい 420g入
1,080円

佐藤水産の本糠漬写真は、糠にしんです。

  • 数量限定

佐藤水産の本糠漬

価格(税込):480円~1,680円

古くより北海道で親しまれている糠漬(ぬかづけ)です。
江戸時代の製法を再現した本格派の糠漬(ぬかづけ)です。かなりしょっぱめに作られていますので、塩辛いのが苦手な方は5〜6時間塩抜きしてお召し上がり下さい。熟成した「うま味」をご堪能いただけます。本漬糠にしんの他に、同じ製法で熟成した糠さば等もございます。

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検索結果:14件

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