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干物・糠漬

北海道の魚介を、旬と産地にこだわって干物にしました。
佐藤水産の干物は、焼き上げの香りと脂のまわり具合が
ひと味違う格別の旨さがあります。

干物・糠漬

  • 価格帯

検索結果:15件

一夜干し鮭醤油漬シリーズ

一夜干し鮭醤油漬シリーズ

価格(税込):380円~864円

佐藤水産が厳選した魚介をオリジナルの旨味調味料「鮭醤油」に漬け込み、一夜干しにしました。焼くだけで魚介本来の旨味に鮭醤油特有の深いコクが加わりより一層美味しい干物に仕上がっております。ご自宅の食卓に、またお届け物としてもご利用ください。

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北の炉端焼き 干物セット写真は、干物6種セットです。

北の炉端焼き 干物セット

価格(税込):4,980円~10,940円

特大の開きほっけをはじめ旬の魚介を鮮度の良いうちに、一夜干しにした北の干物セットです。厳選した一級品のみを取り揃えました。焼き魚にぴったりな鮭醤油付き。

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佐藤水産の干物

佐藤水産の干物

価格(税込):740円~1,296円

特大揃いの海鮮干物が大集合北海道の炉端焼きの人気ナンバーワン・ほっけの開きなど、煙の向こうに広がる美味しい世界をご堪能ください。

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ほっけ開き

ほっけ開き

価格(税込):1,230円

北海道産のほっけの一夜干しです。身厚で脂のりが良く、佐藤水産の干物で一番人気の商品です。焼き上げた時の香りと脂のまわり具合は、ひと味違います。日常の贈り物にも、喜ばれておりますのでぜひご利用ください。

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ほっけ開き 1枚
1,230円

しまほっけ開き

しまほっけ開き

価格(税込):1,250円

しまほっけの一夜干しです。ほっけに比べ、身がやわらかく、非常に脂のある魚です。厚い身に、ジューシーな脂が食欲をそそります。

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しまほっけ開き 1枚
1,250円

宗八かれい

宗八かれい

価格(税込):756円

宗八カレイは、カレイの中でも脂肪が多い部類で、干物にすると、グンとうま味が引き立ちます。焼くと表面がカリカリになって白身はプリプリ。淡泊であっさりとした味わいながら、ほど良く脂がのり、独特の風味も食欲をそそります。北海道の干物では、ほっけに次ぐ人気の魚。

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一夜干し宗八かれい 1枚
756円

なめたがれい

なめたがれい

価格(税込):900円

北海道ではおなじみの魚「なめたかれい」は、カレイの最高級魚と言われています。一夜干しにして、旨みをぎゅっと閉じ込めました。

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なめたかれい 1枚
900円

いか一夜干し

いか一夜干し

価格(税込):695円~1,296円

北海道産の肉厚でやわらかい真いか(するめいか)の一夜干しです。急速冷凍をかけ、使いやすいように、一枚づつ真空にしました。軽く炙る程度に、焼いて召し上がってください。焼くことによりいかの「甘み」が一層増し食欲をそそります。

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にしん開き

にしん開き

価格(税込):740円

脂のりの良い大型にしんを厳選して、一夜干しにしました。アツアツの焼き立てに、大根おろしを添えて醤油を少々かけていただくと美味。

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にしん開き 1枚
740円

子持ちにしん

子持ちにしん

価格(税込):820円

お腹に数の子が入っております。肉厚なので切れ目を入れてゆっくりこんがり焼いてください。数の子の歯触りがお楽しみいただけます。

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子持ちにしん 1尾
820円

きんき開き干物の王様きんき

  • 数量限定

きんき開き

価格(税込):4,800円

「きんき」の魅力は、なんといってもとろけるような脂肪分です上質な脂がのった「きんき」は、一夜干しにするとうま味が増し上質な脂が引き立ちます。※旬、時期により、産地が異なる場合がございます。

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きんき開き 1枚
4,800円

柳葉魚 ( ししゃも )北海道産 本物の味

  • 数量限定

柳葉魚 ( ししゃも )

価格(税込):1,234円~6,032円

佐藤水産こだわりの「本ししゃも」です。子持ちのメスは、卵が最も大きくなる完熟時期に獲れるものに限定して干し上げました。

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鱈の助・ひめほっけ写真は、人気の姫たら

鱈の助・ひめほっけ

価格(税込):872円~1,080円

「たらのすけ」と「ひめほっけ」の一夜干しをご用意しました。焼いて、お好みでマヨネーズに唐辛子をかけてお召し上がりください。

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一夜干しこまい

一夜干しこまい

価格(税込):1,080円

漢字で「氷下魚=こまい」と書きます。文字通り、寒い時期に獲れる鱈の仲間です。あっさりした味わいに仕上がっております。お酒のおつまみにピッタリです。

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一夜干しこまい 420g入
1,080円

佐藤水産の本糠漬写真は、糠にしんです。

  • 数量限定

佐藤水産の本糠漬

価格(税込):480円~1,680円

古くより北海道で親しまれている糠漬(ぬかづけ)です。
江戸時代の製法を再現した本格派の糠漬(ぬかづけ)です。かなりしょっぱめに作られていますので、塩辛いのが苦手な方は5〜6時間塩抜きしてお召し上がり下さい。熟成した「うま味」をご堪能いただけます。本漬糠にしんの他に、同じ製法で熟成した糠さば等もございます。

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検索結果:15件

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