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燻製・スモーク製品

天然鮭をはじめ、厳選した素材をヒッコリーのチップで燻した、
佐藤水産オリジナルの燻製です。
専門の職人が調理から燻製までを一貫して行っています。

燻製・スモーク製品

  • 価格帯

検索結果:24件

北海道 天然鮭の燻製

  • 数量限定

北海道 天然鮭の燻製

価格(税込):972円~1,467円

天然鮭を使用した佐藤水産オリジナル燻製です。
旨味をギュッと凝縮し、スモークの香りが味に奥行きを与えます。

商品詳細はこちら

 

ロッキーサーモン発売から36年以上のロングセラー!

  • ロングセラー

ロッキーサーモン

価格(税込):2,230円~3,750円

ロッキーサーモンは、見た目は硬そうですが、柔らかめに仕上がっております。脂のりも良く、一度食べ始めると手が止まらなくなるほど美味しい鮭の燻製です。明太風は、ピリッと辛さが後を引く一品。ビールがすすみます。北海道のお土産としても人気の商品です。

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そふととばめんたい風味もございます。

そふととば

価格(税込):1,080円

昔からある硬めの「鮭とば」と違い、骨と皮を取り除き、柔らかく仕上げてある”そふと”な「鮭とば」です。食べやすいよう、ひとくち大にカット。 お子様からお年寄りまで、幅広い方にお召し上がりいただけます。「そふととばめんたい」も好評です。

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さーもんちっぷ

さーもんちっぷ

価格(税込):648円~1,080円

天然鮭を使用したさーもんちっぷです。噛めば噛むほど、鮭本来の味が楽しめます。あっさり塩味の鮭の燻製です。

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さーもんちっぷガーリックペッパー味

さーもんちっぷガーリックペッパー味

価格(税込):648円~1,080円

ガーリックとペッパーが効いた、スパイシーな仕上がりとなっております。ちょっと辛めの大人の味わいです。

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いぶしとば

いぶしとば

価格(税込):1,280円

燻製をかけて作りあげた昔ながらの鮭とばです。「鮭とば寒風干し」より柔らかく、「そふととば」より、やや硬め。手でむしってお召し上がりください。

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いぶしとば 140g
1,280円

鮭はらすとばみりん干し

  • 数量限定

鮭はらすとばみりん干し

価格(税込):972円

脂がのった鮭ハラス(腹身)を細切りみりん漬にして、香りの良い燻製チップでじっくり燻した、やわらかい甘味のある鮭とばです。

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鮭はらすとば みりん干し 100g
972円

鮭皮ジャーキー

鮭皮ジャーキー

価格(税込):380円

身付きの鮭の皮を燻製に。噛むほどにおいしいジャーキー風のおつまみです。

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品切中

紅鮭ソフトスモークスモークサーモン好き必食

紅鮭ソフトスモーク

価格(税込):594円~5,600円

紅鮭をヒッコリーチップでスモークし、旨味を余すことなく上品に引き出しました。味付けはシンプルに塩と胡椒などの香辛料だけ。専門の燻製職人が調味から燻製までを一貫して行っており、しっとりとした食感と濃厚な味わいが人気の商品です。使いやすくスライスしていますので、サラダやマリネ、サンドイッチとさまざまなお料理にご利用いただけます。

商品詳細はこちら

 

北海道スモークサーモン

北海道スモークサーモン

価格(税込):680円

天然の秋鮭をヒッコリーチップでスモークし、味付けはシンプルに塩と胡椒などの香辛料だけ。しっとりとした食感と濃厚な味わいが人気の商品です。使いやすくスライスしていますので様々なお料理にご利用いただけます。

商品詳細はこちら

北海道スモークサーモン 100g
680円

白子の燻製モチッと不思議な食感

  • 数量限定

白子の燻製

価格(税込):390円

鮭の白子(しらこ)をヒッコリーチップで燻し、黒胡椒をアクセントに仕上げました。モチっとした不思議な歯ごたえがクセになります。

商品詳細はこちら

白子の燻製 105g
390円

鮭ホットスモーク

鮭ホットスモーク

価格(税込):1,537円

鮭半身の燻製です。北海道で秋に獲れた天然鮭を香辛料で味付けしてホットスモークしました。オーブンでローストしたような食感と香ばしさが持ち味。燻製ですので北海道の鮭の美味しさをそのまま手軽にお楽しみいただけます。

商品詳細はこちら

鮭ホットスモーク[冷蔵タイプ]
1,537円

ホットスモークサーモン[常温]

ホットスモークサーモン[常温]

価格(税込):2,180円

鮭半身の豪快な燻製です。北海道で秋に獲れた天然鮭を特製香辛料で味付けしてホットスモークしました。オーブンでローストしたような食感と香ばしさが持ち味。燻製ですので北海道の鮭の美味しさをそのまま手軽にお楽しみいただけます。

商品詳細はこちら

ホットスモークサーモン[常温タイプ]
2,180円

にしん親子スモーク数の子

  • 数量限定

にしん親子スモーク数の子

価格(税込):597円

にしんと数の子を合わせて、じっくりとスモークしました。
燻製のほのかな香りにプチプチ数の子が絶妙な食感、食味が楽しめます。佐藤水産が納得の完成にいたるまで1年を要した商品となっております。

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にしん親子スモーク数の子 1枚
597円

サーモンローフ

サーモンローフ

価格(税込):490円

鮭で作った弊社オリジナルのミートローフならぬ「サーモンローフ」。
スパイスを加えて練り上げ、鮭の風味を活かしたまま高温で燻しました。
加熱済みですので、薄くスライスしてそのまま召し上がり下さい。
そのままでもパンにはさんでも美味しく食べられます。

商品詳細はこちら

サーモンローフ 100g
490円

燻(いぶし)さんま 1尾入

  • 新商品
  • 今月のおすすめ

燻(いぶし)さんま 1尾入

価格(税込):398円

こだわりの燻製チップで煙を加えて、“美味しさ”を引き出しました。このまま袋から出してそのまま食べられ、サンドイッチの具材やお酒にもよく合います。オーブンでローストしたような食感が特徴です。

商品詳細はこちら

燻(いぶし)さんま 1尾入
398円

マイルドホットスモーク

マイルドホットスモーク

価格(税込):453円~880円

開き魚を燻製に。ローストしたような食感と香ばしさが魅力です。
こだわりの燻製チップで煙を加えて、新しい“美味しさ”を引き出しました。このまま袋から出して、そのまま食べられるのも魅力です。サンドイッチの具材やお酒にもよく合います。

商品詳細はこちら

 

潮鼓 帆立燻油ファンの多い帆立の燻製

潮鼓 帆立燻油

価格(税込):1,080円~4,800円

帆立貝柱(ほたてかいばしら)をボイルし軽く燻製にしました。ヒッコリーチップが、しみこんで良い香りがします。しっとりとしたホタテ独特の美味しさです。箱入は、中でも大きめのホタテを使ってますので贈答用にも最適です。

商品詳細はこちら

 

潮鼓 帆立ソフトお料理にも使えます。

潮鼓 帆立ソフト

価格(税込):1,080円~4,800円

帆立貝柱(ほたてかいばしら)を塩水でボイルし軽く乾燥させました。帆立燻油漬よりもあっさりしており、ホタテ本来の旨みを楽しめます。箱入は、中でも大きめのホタテを使ってますので、贈答用にも最適です。

商品詳細はこちら

 

ひとくちサーモンチーズ・帆立チーズ

ひとくちサーモンチーズ・帆立チーズ

価格(税込):716円~1,080円

ひとくちサイズでお子様でも食べやすい「ひとくちサーモンチーズ」と「帆立チーズ」です。便利な個包装になっています。

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検索結果:24件

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