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燻製・スモーク製品

天然鮭をはじめ、厳選した素材をヒッコリーのチップで燻した、
佐藤水産オリジナルの燻製です。
専門の職人が調理から燻製までを一貫して行っています。

燻製・スモーク製品

  • 価格帯

検索結果:25件

ロッキーサーモン発売から36年以上のロングセラー!

  • ロングセラー

ロッキーサーモン

価格(税込):2,230円~3,750円

ロッキースモークサーモンは、見た目は硬そうですが、柔らかめに仕上がっております。脂ののりも良く、一度食べ始めると、手が止まらなくなるほど美味しい鮭の燻製です。明太風は、ピリッと辛さが後を引く逸品。ビールがすすみます。北海道のお土産としても人気の商品です。

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そふととばめんたい風味もございます。

そふととば

価格(税込):1,220円

昔からある硬めの「鮭とば」と違い、骨と皮を取り除き、柔らかく仕上げてある”そふと”な「鮭とば」です。食べやすいよう、ひとくち大にカット。 お子様からお年寄りまで、幅広い方にお召し上がりいただけます。「そふととばめんたい」も好評です。

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サーモンチップ

サーモンチップ

価格(税込):900円~1,500円

天然鮭を使用したサーモンチップです。噛めば噛むほど、鮭本来の味が楽しめます。あっさり塩味の鮭の燻製です。

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サーモンチップガーリックペッパー味

サーモンチップガーリックペッパー味

価格(税込):900円~1,500円

ガーリックとペッパーが効いた、ちょっとスパイシーな仕上がりとなっております。ちょっと辛めの大人の味わいです。

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いぶしとば

いぶしとば

価格(税込):1,321円

燻製をかけて作りあげた昔ながらの鮭とばです。「鮭とば寒風干し」より柔らかく、「そふととば」より、やや硬め。手でむしってお召し上がりください。

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いぶしとば 140g
1,321円

鮭はらすみりんとば

鮭はらすみりんとば

価格(税込):972円

脂がのった鮭ハラス(腹身)を細切りにして、みりん漬けにし香りの良い燻製チップで、じっくり燻し(いぶし)た、やわらかい甘みのある鮭とばです。鮭ハラスの脂と、みりんのバランスが絶妙です。

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鮭はらすとば みりん干し 110g
972円

北海道 天然鮭の燻製

北海道 天然鮭の燻製

価格(税込):972円~1,467円

生鮭をスライスし、塩水に漬け込んだあと寒風にさらし乾燥させた 鮭とば寒風干しなど、カチカチになった昔ながらの味わいや、柔らかい鮭とばをお楽しみいただけます。

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鮭皮ジャーキー

鮭皮ジャーキー

価格(税込):380円

身付きの鮭の皮を燻製に。噛むほどにおいしいジャーキー風のおつまみです。

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鮭皮ジャーキー 65g
380円

にしん親子スモーク数の子

  • 数量限定

にしん親子スモーク数の子

価格(税込):597円

にしんと数の子を合わせて、じっくりとスモークしました。
燻製のほのかな香りにプチプチ数の子が絶妙な食感、食味が楽しめます。佐藤水産が納得の完成にいたるまで1年を要した逸品となっております。

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にしん親子スモーク数の子 1枚
597円

鮭白子の燻製今注目の鮭白子!

  • 数量限定

鮭白子の燻製

価格(税込):390円

 今注目の鮭の白子(しらこ)を黒コショウがアクセントの燻製に仕上げました。不思議な歯ごたえが楽しめます。

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白子の燻製 105g
390円

紅鮭ソフトスモークスモークサーモン好き必食

紅鮭ソフトスモーク

価格(税込):594円~5,897円

天然紅鮭をヒッコリーチップでスモークし、熟成した旨味を余すことなく上品に引き出しました。味付けはシンプルに塩と胡椒などの香辛料だけ。専門の燻製職人が調味から燻製までを一貫して行っており、しっとりとした食感と濃厚な味わいが人気の商品です。使いやすくスライスしていますので、サラダやマリネ、サンドイッチとさまざまなお料理にご利用いただけます。

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鮭ホットスモーク

  • 包装不可

鮭ホットスモーク

価格(税込):1,537円

鮭半身の燻製です。北海道で秋に獲れた天然鮭を香辛料で味付けしてホットスモークしました。オーブンでローストしたような食感と香ばしさが持ち味。燻製ですので北海道の鮭の美味しさをそのまま手軽にお楽しみいただけます。

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鮭ホットスモーク[冷蔵タイプ]
1,537円

ホットスモークサーモン[常温]

  • 包装不可

ホットスモークサーモン[常温]

価格(税込):2,180円

鮭半身の豪快な燻製です。北海道で秋に獲れた天然鮭を特製香辛料で味付けしてホットスモークしました。オーブンでローストしたような食感と香ばしさが持ち味。燻製ですので北海道の鮭の美味しさをそのまま手軽にお楽しみいただけます。

商品詳細はこちら

ホットスモークサーモン[常温タイプ]
2,180円

鮭サラミ風

  • 包装不可

鮭サラミ風

価格(税込):390円

お肉のような食べ応えなのに、鮭肉で作っているので、あっさり、ソフト食感。ビールのおつまみに、オードブルやサラダ、パスタ、サンドイッチや、手づくり「ピザ」のお料理レシピの材料美味しくお召し上がりいただけます。

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鮭サラミ風 80g
390円

サーモンローフ

サーモンローフ

価格(税込):490円

鮭で作った弊社オリジナルのミートローフならぬ「サーモンローフ」。
スパイスを加えて練り上げ、風味を生かしたまま高温で燻しました。
加熱済みですので、薄くスライスしてそのまま召し上がり下さい。
そのままでもパンにはさんでも美味しく食べられます。

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サーモンローフ 100g
490円

マイルドホットスモーク

  • 今月のおすすめ
  • 包装不可

マイルドホットスモーク

価格(税込):453円~880円

開き魚を燻製に。
こだわりの燻製チップで煙を加えて、新しい“美味しさ”を引き出しました。焼かずに袋から出して、そのまま食べられるのも魅力です。食通の小泉武夫先生も絶賛!サンドイッチやサラダに最適です。

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ほたての黒干し

  • 包装不可

ほたての黒干し

価格(税込):780円

北海道産の大粒ホタテをまるごと燻製にしました。燻製の香りとプリっとしたホタテの食感をお楽しみいただけます。

商品詳細はこちら

ほたての黒干し 75g
780円

厚切り柔らかとば西京漬

  • 包装不可

厚切り柔らかとば西京漬

価格(税込):1,129円

昔からある硬めの「鮭とば」と違い、皮を取り除き、柔らかく仕上げた鮭とばです。厚めですが食べやすいよう、ひとくち大にカット。 味付けも西京味噌の甘口仕上げとなっているのでお子様からお年寄りまで、幅広い方にお召し上がりいただけます。

商品詳細はこちら

厚切り柔らかとば西京漬 110g
1,129円

サーモンオリーブ写真は調理例です

  • 包装不可

サーモンオリーブ

価格(税込):672円~860円

鮭の刺身をオリーブオイル漬けにし、スモーク風味に仕上げました。お酒のおつまみやサラダ、パスタなどに最適な一品です。

商品詳細はこちら

 

ひとくち帆立貝柱

ひとくち帆立貝柱

価格(税込):714円~1,080円

人気の佐藤水産ひとくちサイズシリーズ。北海道のホタテ貝柱を使った「帆立燻油漬・帆立ソフト」をお選びいただけます。便利な個包装になっています。

商品詳細はこちら

 

検索結果:25件

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