【新物 鮭ルイベ漬】佐藤水産のお取り寄せ通信販売・北海道の鮭・海産物グルメギフト通販

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新物 鮭ルイベ漬

秋の新物!
いくら醤油漬け
鮭ルイベ漬
手まり筋子醤油

新物 秋鮭半身詰合せ
新物秋鮭ご膳
秋鮭鍋切身(石狩鍋)

新物 鮭ルイベ漬
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  • 秋の新物

新物 鮭ルイベ漬

価格(税込):2,380円

北海道物産展で人気ナンバーワン「ご飯の友」

鮭専門店ならではの自社工場による鮮度管理と熟練した職人技によりおいしい珍味に仕上げたのが、佐藤水産の「鮭ルイベ漬」です。鮭から作った醤油ダレに漬け込んだ「鮭ルイベ漬」は、鮭といくらのおいしさをぎゅっと詰め込んだベストセラー商品。

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賞味期限

冷凍60日

保存温度

冷凍(-18℃以下)

発送

クール冷凍便

主な原料産地

北海道

アレルギー

小麦、いくら、さけ、大豆

食べ方

冷蔵庫で自然解凍後そのままお召し上がりください。
鮭ルイベ漬おすすめレシピ

注意事項

* 他商品と合わせてご注文いただいた場合、その他の商品も新物の入荷にあわせてお届け致します。
* 9月下旬~お届け予定。
* お届け日のご希望がないご注文につきましては、お届け出来る最短の日時とさせて頂きます。
* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 常温での保存は出来ません。
* 製品の形状により包装不可。

商品お申込み

鮭ルイベ漬 PH400g
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鮭ルイベ漬 PH400g

商品番号15123 / 価格(税込):2,380円

【包装不可】

完売

美味しさへのこだわり

佐藤水産でしか製造できない 天然鮭とイクラのルイベ漬け

新物 鮭ルイベ漬
北海道石狩市にあるサーモンファクトリー
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『 自社工場の鮮度管理 』と『 60余年の職人技 』が、北海道産天然鮭と新鮮いくらの味を極限にまで引き立てた逸品です。

鮭専門店だからこそ出来る製造方法と、度重なる努力の結晶で生まれた『 鮭ルイベ漬 』は、北海道産の天然の「鮭」と「いくら」のみを使用し、特製醤油ダレに漬け込み、 上質なとろける旨みが凝縮されています。

今日の養殖物や食品の安全性が問われている今、「天然物」にこだわり伝統の味を守り続けている、他では真似できない佐藤水産の『 鮭ルイベ漬 』。ぜひ、一度ご賞味ください。

北海道物産展 人気ナンバーワン「ご飯の友」

試行錯誤しながら開発した「鮭のルイベ漬」。
1998年から試作を開始し、試行錯誤すること2年、
2001年の発売まで3年かけて今の美味しさにたどりつきました。
納得がいくものが作られたお蔭で、今では全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」では、1度に、約1トンの販売数量を超えるほどの佐藤水産人気ナンバーワン商品に成長いたしました。
2010年には、佐藤水産が開発した『 鮭醤油 』が
隠し味に加わり美味しさの更なる進化を遂げています。

ルイベ漬けとは?

新物 鮭ルイベ漬
ご飯の上に鮭ルイベ漬け(きざみ海苔をのせて)
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お刺身用に凍らせた生鮭を「ルイベ」と呼びます。
ルイベとは、アイヌ語で「ル=溶ける、イベ=食べ物」のこと。
秋から冬にかけて、生まれた川へ必ず帰ってくる鮭。
北海道の先住民族・アイヌの人たちは、厳しい冬場の貴重な保存食として生鮭を凍らせておき、お刺身や鍋物にして、溶かして少しずつ食べていました。「冷凍して保存する」方法は、当時としては画期的で、殺菌作用や、余分な水分が抜けることで、さらに、うま味が増す効果があります。
ふるさとの北海道に帰ってきてくれた「天然」の「鮭」をあますことなく「美味しい製品」にかえてご提供したい。佐藤水産の「鮭への想い」と、アイヌの人々の知恵が、究極のレシピを作り出した逸品となっております。

いろんな食べ方・レシピで楽しめる

鮭ルイベ漬は、安心・安全な天然鮭だけを使って、ひとくち大にカットします。鮭醤油入り特製醤油ダレに漬け込み、新鮮ないくらを加え、美味しさをギュッと閉じ込め完成です。
天然鮭の身の歯ごたえと透明感、そして上質なとろける味わいは、マグロ漬け丼にも引けを取らない美味しさ。なんといっても、ご飯に、よく合います。手巻き寿司の具にしたり、パスタにからめても、鮭ルイベ漬の美味しさをお楽しみいただけます。

お客様の声/ この商品に対するご感想をお寄せください。

新米によく合います

北海道 Oさん

毎年、札幌に住んでいる娘が主人の誕生日に送ってくれます。
とっても美味しいです。

おいしいですね

神奈川県 Iさん

毎年、新物のルイベ漬のお知らせを楽しみにしています。
知人にも送って喜ばれています。

とても美味しかったです

東京都 Tさん

北海道ならではの味覚で、こちらでは
手に入らない珍しいものがあり、
家族一同大満足でした。
ネットでも購入できるようですので、
取り寄せたいと思いました。

素晴らしい

東京都 Sさん

絶対的な信頼があります。
心からますますファンになりました。

特に美味しかった

東京都 Mさん

頂いたルイベ漬けが美味しかったので、
いつか自宅用に注文したいと思いました。

かわらぬ美味しさ

東京都 Mさん

今年もかわらぬ美味しさでした!
来年も今から楽しみです。

味が良い・新鮮

山梨県 Nさん

ルイベは我が家で人気の商品ですよ!
孫も喜びます。

新鮮

兵庫県 Nさん

新物のこの時期を楽しみにしていました。
とても美味しかったです。

とっても美味しいです

神奈川県 Iさん

毎年この時期を楽しみにしています。
贈り物にも使用したいです。

味付けが良い

埼玉県 Nさん

毎度のことながら今年も新鮮で美味。
他社とは比べ物にならない美味しさです。

すべてのレビューを見る(12件)

秋の新物

  • 新物 いくら醤油漬

    新物 いくら醤油漬

    秋の新物を数量限定で販売しております。プチプチはじける食感と、シンプルで深い味わい。鮭醤油をブレンドしたタレに漬け込んだ「新物 いくら醤油漬」をご賞味ください。

  • 新物 手まり筋子醤油

    新物 手まり筋子醤油

    秋の新物を数量限定で販売しております。食べやすいひとくち大にカットし、鮭醤油を加えてまろやかな味わいに仕上げました。北海道秋の味覚、「新物 手まり筋子醤油」をご賞味ください。

  • 新物 秋鮭半身詰合せ

    新物 秋鮭半身詰合せ

    秋鮭の季節到来!自社工場で切身加工した新物秋鮭をお届けします。
    鮭は便利な一切真空パックになって、冷凍保管も大変便利な大人気のセットです。

  • 新物秋鮭ご膳

    新物秋鮭ご膳

    この秋に獲れた北海道産天然鮭を詰め合わせた特別なセットです。獲れたての卵を使用したプチプチの「いくら醤油漬」、鮭醤油によってまろやかな味わいの「手まり筋子醤油」と佐藤水産人気No.1の「鮭ルイベ漬」、新物秋鮭の生切身を一切真空にして詰合せました。

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