【石狩味】佐藤水産のお取り寄せ通信販売・北海道の鮭・海産物グルメギフト通販

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石狩味
石狩味
おかげさまで発売から50年以上ロングセラー
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  • ロングセラー

石狩味

価格(税込):802円~980円

天然鮭をじっくり秘伝の糀で熟成しました。

天然鮭の身を特製の糀に低温熟成室でじっくり漬け込み、いくらを加えて仕上げたオリジナルの生珍味です。おかげさまで発売から半世紀以上を経て今なお皆様に愛される佐藤水産のロングセラーです。紅鮭石狩味と違い、あっさりとした味わいに仕上がっております。

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賞味期限

冷凍60日

保存温度

-18℃以下

発送

冷凍便

主原料産地

鮭=カナダ、いくら=北海道

アレルギー

小麦・いくら・さけ・大豆

食べ方

自然解凍後、そのままお召し上がりください。
石狩味おすすめレシピ

注意事項

* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 製品の形状により(瓶入・丸カップ)は包装不可。



佐藤水産2018 お中元ギフト夏の贈りもの

商品お申込み

石狩味 150g丸カップ入
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石狩味 150g丸カップ入

商品番号15014 / 価格(税込):930円

【包装不可】

数量

(六角)石狩味 110gビン入
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(六角)石狩味 110gビン入

商品番号10082 / 価格(税込):802円

【包装不可】

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(10角)石狩味 140gビン入
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(10角)石狩味 140gビン入

商品番号10083 / 価格(税込):980円

【包装不可】

数量

美味しさへのこだわり

【天然鮭をじっくり秘伝の糀で熟成しました】

石狩味
石狩味・紅鮭石狩味
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天然鮭の骨や皮を取り除き、上質な身肉を刺身状に切り、特製の糀(こうじ)に低温熟成室で一ヶ月以上漬け込み、いくらを加えて仕上げた生珍味です。熱々ごはんにのせて、酒の肴に、大根やお豆腐と一緒にして食べても、良く合います。

石狩味の他に、紅鮭の身肉を糀で熟成した「紅鮭石狩味」もございます。紅鮭を使用する事によって、深いコクが生まれました。ぜひ、一度食べ比べを。

【「石狩味」の誕生秘話】

石狩味
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弊社の創業者 故佐藤三男は、柔道家と中学教員の資格を捨て、昭和23年(1948年)に石狩で商いを始めました。日頃から鮭の本場、北海道を代表する名産品を作りたい。 そんな折り、福島県に住む従兄弟に「福島には紅葉漬というものがあるが、北海道にもあるか」と問われました。

それから5年の歳月をかけ、失敗と改良を繰り返しながら完成したのが「石狩味」 です。当時としては高額な投資をして失敗し、それでも懲りずにチャレンジする佐藤三男を見て、「マルダイのおやじの執念は並みの商人とは違う」と噂されたそうです。その不屈の精神は、今もわたしたちの”ものづくり”の原点として受け継がれています。

【創業者の想いを託した一品】

わたしたちが美味しいと思っても、お客様の反応がいまひとつで消えていった商品もございます。そんな中、試行錯誤の果てに完成させた石狩味は、おかげさまで発売から半世紀を超えてなお愛される、佐藤水産を代表するロングセラー商品です。

お客様の声/ この商品に対するご感想をお寄せください。

おいしいね

熊本県 Yさん

石狩味を食べて美味しかったので
とても気分が良くなりました。

味付けが非常に良い

北海道 Hさん

味も良く、非常に美味しく頂きました。

とても美味しかったです!

福島県 Wさん

鮭と糀のバランスが良い。

美味しい

愛知県 Mさん

ずっと前に北海道で食べて以来好きなのですが、
なかなかその後良い物に出会うことが出来ず、
今回佐藤水産の石狩味を購入して
好みの味に出会うことが出来ました。

大好き

和歌山県 Hさん

昔から大好きです。
冷蔵庫に欠かせません。

何年も前から購入しています

大阪府 Mさん

石狩味は美味しいです!
もうずっと購入しています。

美味しすぎて食べすぎる

京都府 Kさん

久しぶりに取り寄せましたが
安定の美味しさでした。

必ず購入

神奈川県 Kさん

御社の製品はどれも美味しくて購入したくなります。
特に石狩味は他社より別格に美味しいです。

こちらにはない逸品

静岡県 Mさん

お友達にお裾分けして、大変喜んでいただいてます。

とっても美味しかった

東京都 Kさん

北海道出身です。
頂き物でしたが、石狩味
とっても美味しかったです。

すべてのレビューを見る(89件)

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