【石狩味】佐藤水産のお取り寄せ通信販売・北海道の鮭・海産物グルメギフト通販

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石狩味
石狩味
おかげさまで発売から50年以上ロングセラー
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  • ロングセラー

石狩味

価格(税込):802円~1,030円

天然鮭をじっくり秘伝の糀で熟成しました。

天然鮭の身を特製の糀に低温熟成室でじっくり漬け込み、いくらを加えて仕上げたオリジナルの生珍味です。おかげさまで発売から半世紀以上を経て今なお皆様に愛される佐藤水産のロングセラーです。紅鮭石狩味と違い、あっさりとした味わいに仕上がっております。

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賞味期限

冷凍60日

保存温度

-18℃以下

発送

冷凍便

主原料産地

鮭=カナダ、いくら=北海道

アレルギー

小麦・いくら・さけ・大豆

食べ方

自然解凍後、そのままお召し上がりください。
石狩味おすすめレシピ

注意事項

* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

商品お申込み

(6角)石狩味 110gビン入
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(6角)石狩味 110gビン入

商品番号900830 / 価格(税込):802円

【包装不可】

数量

石狩味 150g丸カップ入
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石狩味 150g丸カップ入

商品番号906240 / 価格(税込):890円

【包装不可】

数量

(10角)石狩味 150gビン入
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(10角)石狩味 150gビン入

商品番号900840 / 価格(税込):1,030円

【包装不可】

数量

美味しさへのこだわり

天然鮭をじっくり秘伝の糀で熟成しました。

天然鮭の骨や皮を取り除き、上質な身肉を刺身状に切り、特製の糀(こうじ)に低温熟成室で一ヶ月以上漬け込み、いくらを加えて仕上げた生珍味です。熱々ごはんにのせて、酒の肴に、大根やお豆腐と一緒にして食べても、良く合います。

石狩味の他に、紅鮭の身肉を糀で熟成した「紅鮭石狩味」もございます。紅鮭を使用する事によって、深いコクが生まれました。ぜひ、一度食べ比べを。

「石狩味」の誕生秘話

「石狩味」の誕生秘話
弊社の創業者 故佐藤三男は、柔道家と中学教員の資格を捨て、昭和23年(1948年)に石狩で商いを始めました。日頃から鮭の本場、北海道を代表する名産品を作りたい。 そんな折り、福島県に住む従兄弟に「福島には紅葉漬というものがあるが、北海道にもあるか」と問われました。

それから5年の歳月をかけ、失敗と改良を繰り返しながら完成したのが「石狩味」 です。当時としては高額な投資をして失敗し、それでも懲りずにチャレンジする佐藤三男を見て、「マルダイのおやじの執念は並みの商人とは違う」と噂されたそうです。

その不屈の精神は、今もわたしたちの”ものづくり”の原点として受け継がれています。

北海道の名産品にふさわしい 「石狩味」

わたしたちが美味しいと思っても、お客様の反応がいまひとつで消えていった商品もございます。
そんな中、石狩味はおかげさまで発売から50年以上のロングセラー商品となっています。
長年愛される伝統の味を、贈り物にもぜひどうぞ。

お客様の声/ この商品に対するご感想をお寄せください。

楽しんでいます

東京都 Kさん

自宅にいながら北海道の味を
いつも楽しんでいます!

リピートです

神奈川県 Kさん

以前にも購入したことがあり、
美味しかったので再び購入させて頂き、
美味しく頂いております。

商品が新鮮です

栃木県 Eさん

今までは物産展で買い物していましが、
この機会に通販を利用させて頂きました。
また宜しくお願いします。

とても美味しかったです

茨城県 Nさん

石狩味は初めて食べましたが
とても美味しかったです。

美味しい!

大分県 Aさん

その言葉に尽きます。

最高

福岡県 Sさん

石狩味はご飯に合う!
酒のつまみに最高!

再注文

香川県 Kさん

石狩味が以前から好きで
また注文しました。

お酒にピッタリ

東京都 Kさん

手造りの良さがあり、
大変美味しかったです。

発売以来のファン

埼玉県 Nさん

石狩味は商品発売以来のファンです。
味と質を落とさずに続けてほしいです。

絶品です

宮城県 Aさん

石狩味は初めてでしたので、品物が届いて
すぐ食べました。
本当に美味しかったです。
贈ってくださった方にも、すぐに美味しかったと電話をしました。

すべてのレビューを見る(76件)

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