【時鮭ルイベ漬】佐藤水産のお取り寄せ通信販売・北海道の鮭・海産物グルメギフト通販

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時鮭ルイベ漬

時鮭ルイベ漬
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  • 数量限定

時鮭ルイベ漬

価格(税込):3,900円

定番の鮭ルイベ漬けと違った美味しさ

新物の北海道産時鮭を使用した贅沢な限定ルイベ漬です。時鮭は脂のりが良く、通常の鮭ルイベ漬の美味しさとはまた一味違うコクの深い旨味をお楽しみいただけます。数量限定、今だけのプレミアムな時鮭ルイべ漬です。

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賞味期限

冷凍60日

保存温度

冷凍(-18℃以下)

発送

クール冷凍便

主な原料産地

北海道

アレルギー

小麦、いくら、さけ、大豆

食べ方

冷蔵庫等で自然解凍後、そのままお召し上がり下さい。
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注意事項

* 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
* 常温での保存は出来ません。

商品お申込み

(彩食)時鮭ルイベ漬 120g×2個箱入
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(彩食)時鮭ルイベ漬 120g×2個箱入

商品番号15157 / 価格(税込):3,900円

数量

美味しさへのこだわり

鮭ルイベ漬のプレミアム版 「時鮭ルイベ漬」の販売開始です。

時鮭ルイベ漬
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北海道で5月~6月に水揚げされる若い鮭、別名:時知らず。

鮭は本来、取れる時期が秋なのですが、季節はずれの夏に獲れるので、「時を知らない」と言う意味から『時知らず』と、北海道では、昔から呼ばれています。

佐藤水産では、定番のルイベ漬けは、秋鮭で作るのですが、なんと時鮭の最高品質「定置時鮭」で、ルイベ漬け作りに挑戦し、昨年ご好評いただき、今年も販売開始をすることに致しました。

夏、北海道沿岸を回遊する時鮭(ときしらず)

時鮭ルイベ漬
見事なまでの、時鮭の天然脂
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時鮭は、晩春から夏にかけて、北海道近海を回遊するこの成長途中の若い鮭たちは、秋に産卵にやってくる秋鮭とは違い、生殖巣(筋子や白子)が未熟なため、かわりに魚体に脂肪分をたっぷりと蓄えております。

佐藤水産は、時鮭にも「こだわり」を持って厳選仕入を行っております。太平洋近海の希少な定置時鮭は、ロシア200海里などで行われいる「流し網漁」とは違い、傷がつきにくい、良質な魚体で水揚げされてます。
まるまると太った魚体、腹身の脂は、マグロのトロと遜色がないほどです。

時鮭を使った、鮭ルイベ漬

時鮭ルイベ漬
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その脂のりが良い時鮭を使って、「時鮭ルイベ漬」に挑戦しました。

脂があるので、特製醤油ダレをはじいてしまうのではないかと思いましたが、見事に染み込み、ルイベ漬けのとろける「旨み」が凝縮されています。

しっとりとした身厚が、美味しさを増長し、定番の秋鮭のルイベ漬けよりも、上品な味わいに仕上がりました。上質なさっぱりとした脂をご堪能いただけます。

お客様の声/ この商品に対するご感想をお寄せください。

大好きになりました

神奈川県 Nさん

送っていただいて初めて食べました。
温かいご飯に最高でした。

美味しいです

奈良県 Mさん

ルイベ以外の商品も何を食べても美味しいです。

ご飯によく合う

埼玉県 Hさん

しょっぱすぎず、ご飯によく合う!!

家族皆大好き

埼玉県 Hさん

佐藤水産のルイベ大好きです。
いつも美味しくいただいております。
家族皆大好きです。

食感が良い

埼玉県 Bさん

時鮭ルイベ漬の食感が良く、
味も上品で良かったです。

また食べたいな

広島県 Oさん

とても美味しかったです。
また食べたいな。

時鮭ルイベ大好きです!

愛知県 Yさん

また食べたいので、注文します!

美味

富山県 Mさん

1日1パックご飯にのせて
アツアツ丼にして食べました。

美味

福岡県 Oさん

こちらでは無い味で、大変美味でした。

相性抜群!!

千葉県 Mさん

ご飯にも、おつまみにもGOODです!!

すべてのレビューを見る(12件)

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