北の炉端焼き詰合せ

高品質な一夜干しの詰合せ。

旬の魚介を産地にこだわって干物にした北の炉端焼きセットです。焼き上げの香りと脂のまわり具合がひと味違う旨さをご堪能ください。

北の炉端焼きRA

5,820円（税込）

冷凍便
包装可

個数

商品番号	10851
商品内容	しまほっけ開き、にしん開き、なめたかれい、一夜干しこまい420g、宗八かれい、鮭醤油150ml
賞味期限	冷凍60日（-18℃以下）、鮭醤油のみ製造日から常温1年（お届け時は短い場合がございます）
アレルギー	商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報

配送温度帯: クール冷凍便

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北の炉端焼きRB

6,180円（税込）

冷凍便
包装可

個数

商品番号	10852
商品内容	しまほっけ開き、ほっけ開き（中）、子持ちにしん、なめたかれい、鱈の助450g、鮭醤油150ml
賞味期限	冷凍60日（-18℃以下）、鮭醤油のみ製造日から常温1年（お届け時は短い場合がございます）
アレルギー	商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報

配送温度帯: クール冷凍便

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北の炉端焼きRC

8,180円（税込）

冷凍便
包装可

個数

商品番号	10853
商品内容	なめたかれい、ほっけ開き（中）×2、にしん開き、しまほっけ開き、宗八かれい、一夜干しこまい420g、鮭醤油150ml
賞味期限	冷凍60日（-18℃以下）、鮭醤油のみ製造日から常温1年（お届け時は短い場合がございます）
アレルギー	商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報

配送温度帯: クール冷凍便

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ほっけ食べ比べ

4,790円（税込）

冷凍便
包装可

個数

商品番号	10798
商品内容	しまほっけ開き（中）2枚、ほっけ開き（中）2枚
賞味期限	冷凍60日（-18℃以下）
アレルギー	商品により異なります。各商品情報をご確認下さい。

商品情報

配送温度帯: クール冷凍便

化粧箱サイズ: 縦27.5×横38.5×高7.5(cm)

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美味しい焼き方

【干物の美味しい焼き方】

1、急速冷凍してお届けとなりますので冷蔵庫で自然解凍します。
2、グリルなどの調理器具は十分に温めてから干物を入れます。そうすることで、網に身が付くのを防ぐ事ができます。
3、旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火で焼き、焼き色がついたら、ひっくり返して下さい。
* 温めたフライパンに、クッキングシートを敷いても焼くことができます。その際は、皮の面を下にして焼き始めてください。
注意事項
* 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。

●【魚焼きグリルで焼く場合】
事前にグリルを十分に熱してください。
そうすることで網に身が付くのを防ぎ、美味しさを余すところ無く、堪能出来ます。また、旨味を閉じ込めるために皮を下にして、中火から弱火で焼き、程よい焼き色が付いたら裏返して身の面もじっくりと焼いて下さい。

●【フライパンで焼く場合】
温めたフライパンにクッキングシートを乗せ、皮を下にして干物を乗せます。中火で焼きながら程よい焼き色が付いたら裏返して、身の面も同様に焼きます。
あまり強火で焼いてしまうと、焦げ付いてしまうのでご注意下さい。

特に、ししゃもやこまい・鱈の助・いか等、小型の干物や薄い干物は、焼きすぎない程度に軽く炙ってください。お好みで大根おろしやレモン、醤油やマヨネーズなどを添えても美味しくお召し上がりいただけます。

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この商品へのお客様の声お客様の声一覧

本場の魚の味
東京都　Ｗさん
一品一品に心のこもりが感じられ、口の中に入った時の安心感があります。毎年末が楽しみです。
絶品！
福島県　Ｎさん
私達夫婦にとっては「佐藤水産」そのものがブランドです。絶対的な信頼があります。これからも絶品の美味しさを楽しみにしています。
丁度よい塩加減で良い味でした
北海道　Ｂさん
以前にもいただいたことがありましたが丁度よい塩加減でお魚がふっくら焼きあがり、本当に美味しくいただけました！！
息子からの誕生日プレゼント
千葉県　Ｍさん
佐藤水産のものは間違いがなく美味しいので嬉しいプレゼントでした。