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酒のつまみ 簡単おつまみレシピ・塩辛レシピ
いかの塩辛や生珍味を使った
お酒に合う簡単おつまみレシピをご紹介します。
昆布を食べて健康に
昆布には、血圧を下げる効果のある「ラミニン」や、高脂血症、動脈硬化を予防の手伝いをする「アルギン酸」、血圧を正常に保つ働きのある「カリウム」、イライラを鎮める手助けをする「カルシウム」等多くの栄養素が含まれています。また、水溶性食物繊維(昆布)は、保水性・粘着が高いために、血糖値の調整ができ糖尿病の予防の効果もあります。
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