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通信販売トップページ > 骨まで美味しく食べられるお魚シリーズ(やわらか煮魚)
2,595円〜4,175円(税込)
定番人気の詰め合わせです。
かすべ醤油やわらか煮1個、さば味噌やわらか煮2個、さんま醤油やわらか煮2個、つぶのやわらか煮1個、帆立の焼きびたし1個、蛸と大根のやわらか煮1個入ったセットです。詳細>>
※左写真セット内容は、やわらか煮Bセット。
※調理例は、蛸と大根のやわらか煮です。
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≪温める場合≫
電子レンジの場合・・・袋から別の容器に移してから温めて下さい。
湯せんの場合・・・袋のまま温めてください。(火にかけないでください)

新含気調理システムとは、作りたての美味しさをそのままお客様にお届けするために、素材の風味や鮮度の劣化、レトルト臭を抑えて長期保存を可能にした新技術です。
従来の圧力釜は、最高温度になるまで一定温度で長時間加熱します。そのためにレトルト臭さとレトルト焼けが残ってしまいます。
新含気調理システムは、真空パックではなく、窒素ガスを入れたものを一気に高温にして、短時間で調理できるものです。過加熱となって食品の風味・食感を損なわないように温度を均一にし、レトルト臭をおさえます。
このシステムは、 保存料など一切使わず長期保存が可能となり、
従来のレトルト臭や商品の劣化をおさえた「食の新技術」です。
料理人の味をそのまま閉じ込めることのできる画期的な調理法なのです。
骨が気になる煮魚ですが、骨までやわらかくお年寄りの方やお子さんも、安心してお召し上がりいただけます。
そのまま器に盛るだけで、あっという間に出来上がりますので、一人暮らしの方、お忙しい方にもおすすめ。
北海道の美味しいお魚をお手軽にお楽しみいただけます。
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